所謂氨基酸就是以生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基酸有各種各樣的功效；對皮膚和毛發有親和性，具有抗酸化能力等。目前廣泛應用于食品和醫藥行業中。因此氨基酸的生產是尤為重要的，今天介紹一下膜分離技術在氨基酸生產中的優勢特點。

　　膜分離技術在氨基酸生產中體現的特點：

　　1、節能，高效，無相變的優勢，在氨基酸發酵液的澄清除菌體，母液除鹽和濃縮、氨基酸產品精制等方面，正在成為開發和應用的熱點之一。

　　2、用膜分離技術處理可以提高氨基酸產品質量、收率。

　　3、可以減少其廢水的排放量，從而減輕對環境的污染，使氨基酸的生產符合清潔工藝的要求。