馬齒莧為馬齒莧科馬齒莧屬Portulaca L. 1年生肉質(zhì)草本植物馬齒莧Portulaca oleracea L.的全草，味酸、性寒，歸大腸、肝經(jīng)，具有清熱解毒、涼血止痢之功效。

　　膜分離技術(shù)是一項(xiàng)新型的高效分離技術(shù)，目前已被廣泛的應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工及環(huán)保等各個(gè)領(lǐng)域。MST以選擇性透過膜為分離遞質(zhì)，當(dāng)兩側(cè)存在一定電位差、濃度差或者壓力差時(shí)，原料一側(cè)的組分就會(huì)選擇性地透過膜，從而實(shí)現(xiàn)大、小分子的分離，達(dá)到有效成分凈化濃縮的目的。其在分離物質(zhì)過程中不涉及變相，無二次污染，具有生物膜濃縮富集的功能，且操作簡便、結(jié)構(gòu)緊湊、易自動(dòng)化等優(yōu)點(diǎn)。

　　多糖是一類具有優(yōu)良活性的生物大分子物質(zhì)，其藥效活性與其分子結(jié)構(gòu)和相對(duì)分子質(zhì)量密切相關(guān)。MST主要利用相對(duì)分子質(zhì)量的差異達(dá)到分離的目的，對(duì)多糖的分離純化有非常重要應(yīng)用價(jià)值。

　　目前已經(jīng)應(yīng)用MST對(duì)紅松松塔多糖、馬尾藻多糖、香菇多糖、白術(shù)多糖、沙棗多糖及滿山香子多糖等幾十種多糖類成分進(jìn)行了分離純化，且顯示出良好的效果。本研究將傳統(tǒng)馬齒莧多糖的分離純化工藝與現(xiàn)代膜分離技術(shù)聯(lián)合，以過膜前后多糖回收率為評(píng)價(jià)指標(biāo)，綜合評(píng)價(jià)不同型號(hào)的微濾超濾膜對(duì)多糖水溶液的適性，大致確定馬齒莧多糖相對(duì)分子質(zhì)量范圍，并對(duì)純化精制的多糖進(jìn)行抗氧化活性研究。