根據食品發酵工業和膜工業發展的現狀，提出了今后的發展重點：

　　1、廣泛開展膜制造、設計相關基礎理論研究，根據各發酵行業的特點，開發各種型號、各種材質的專用膜件。

　　2、以膜技術為核心，結合其他清潔生產技術，改造現有食品發酵生產工藝。

　　3、在淀粉糖、專用酶制劑等新型發酵產品生產中，應用膜分離技術，制備高純度產品。

　　4、研究和推廣膜分離技術與其他分離提取技術的技術集成和準備集成，提高單元操作效率并降低投資成本和運行成本。

　　特別是在味精、氨基酸、檸檬酸、葡萄糖漿、果葡糖漿、麥芽糖漿、山梨醇等產量大、已經在國際市場占據主要份額的行業中，應用膜分離技術改造工藝，取代傳統的板框過濾或真空鼓式過濾設備以及離子交換脫鹽、蒸發濃縮、活性炭脫色等重污染或高能耗工藝，實現上述行業的節能減排目標；在酶制劑、特種酵母、特種功能發酵產品等國內新興的發酵行業中，積極建立以膜技術為基礎的產品精制純化工藝，制訂生產標準，使產品指標達到國際水平，以提升新產品的質量，提高產品的國際競爭力。

　　此外，還應重點在液態乳制品、植物蛋白及其衍生物、果酒、果蔬汁、飲料和飲用水等關系國計民生的大宗食品制造領域推廣膜分離技術，并制訂相關的生產標準和技術規范，以提升產品質量和國際競爭力，同時降低能耗、減少排放。