多聚糖是以蔗糖為原料，采用生物發酵的方法，可以得到有特殊用途的藥物原料。因此，有必要對發酵液中的多聚糖進行分離純化，得到高品質，高純度的產品。

　　乙醇沉淀法是傳統的提純方法，具有消耗大量乙醇，無法有效地回收副產物的缺點。膜分離技術可以很好的解決傳統的乙醇沉淀法處理時的問題，有效地對多聚糖發酵液進行分離純化，然后用納濾膜對濾出液進行濃縮，回收的果葡糖漿可作為食品、飲料中的高效甜味劑。另外，膜分離技術取代傳統工藝后，大大減少了原材料成本及能源的消耗量，使生產成本大幅度下降。

　　多聚糖分離純化設備主要特點：

　　操作壓力較低，對泵等機械部件要求低。

　　組件膜間距、流道較窄，不允許懸浮物進入膜組件，對料液的預處理要求較高。