納他霉素是一種26元大環內酯類抗真菌抗生素,一般由褐黃孢鏈霉菌生產,目前在全世界30多個國家被廣泛應用。納他霉素離子化使溶解度高,工業提取主要據此特性用溶媒進行提取,但該法存在有機溶劑消耗量大、納他霉素得率低及污染環境等問題。目前其他提取工藝探索研究很少,近年來,新興的膜分離技術在抗生素探索的應用已有較多研究,本文以生存納他霉素過濾為原料,采用先超濾后納濾的純化工藝分離濃縮納他霉素。
采用超濾膜超濾后,納濾過程沒有發生嚴重的通量衰減,說明超濾對去除雜蛋白是有效的,納濾過程沒有受到污染,納濾過程對料液同時進行脫鹽和濃縮,減少產品灰分,提高了產品純度,且有效地控制產品中間損失。
納他霉素超濾操作,可看作納濾過程的預處理,操作壓力、操作時間及料液流速對超濾過程的影響較大;納濾操作起到濃縮和純化作用,操作壓力對納濾通量產生較大影響,料液PH主要影響截留率,濃縮倍數同樣影響納濾膜的分離性能。
經過超濾、納濾膜分離技術操作,再經結晶、干燥處理,得到納他霉素成品,得率62.74%,比傳統溶媒提取收率略有提高,不使用溶劑,降低能耗,產品品質大大改善。



