從發酵液中提取濃縮多糖是一重要的工序。目前，許多生產廠家采用傳統的多效蒸發進行提取濃縮多糖，但是該技術投資大，能耗高，對某些含糖量高的產品，容易造成結垢堵塞。

　　如今，膜分離技術脫穎而出。膜分離技術可以在多糖提取中的應用。可采用截留分子量為50000的內壓式中空纖維超濾膜對微生物胞外多糖進行濃縮分離。這樣，發酵過程中能把多糖及時回收，有利于維持細胞活力，以提高生產率。

　　經過膜分離技術處理的發酵液比不經過處理的發酵液透過通量高，衰減慢。0.05MPa下對3%的料液3L超濾濃縮，可得到5.8%的濃縮液，多糖回收率為82.7%，0.1MPa下0.5%的料液可濃縮至2.95%，濃度提高了4.9倍。采用超濾可以將發酵液適當地濃縮，培養殘余的蔗糖、無機離子其分子量均小于膜的截留量，可在超濾過程中分離，可應用于該多糖的進一步擴大再生產。

　　膜分離技術具有設備簡單，操作方便，無相變、無化學變化，處理效率高和節能等優點，隨著制膜技術、組件結構及設備研制方面的進一步發展。使膜分離技術在生物制藥生產中大規模應用成為現實。