低聚木糖,又稱木寡糖,是一種功能性低聚糖,具有增殖雙歧桿菌、提高人體免疫力等生理活性功能。工業生產低聚木糖一般以木質纖維素類物質為原料。木質纖維素類物質由3種聚合物組成:木質素(帶有酚基的聚合物)、纖維素(由葡萄糖單元以β-1,4糖苷鍵連接的直鏈聚合物),和半纖維素(主要為木聚糖)。可以用于低聚木糖生產的木質纖維素類物質有玉米芯、甘蔗渣、秸稈、棉籽殼等農副產物。
秸稈經蒸汽爆破后用內切木聚糖酶水解,得到富含低聚木糖的酶解液和殘渣。殘渣用于制漿造紙,酶解液可用于提取低聚木糖產品。酶解液經板框過濾后,仍然含有麥草纖維、木質素等雜質,不利于后續精制工序,需要澄清處理。微孔膜錯流過濾是國內外比較推崇的去除溶液中微細顆粒雜質的技術,本文采用無機陶瓷微濾膜過濾,得到澄清的富含低聚木糖的溶液。
微濾膜污染主要分為物理污染和化學污染。對于不同的過濾體系、不同的過濾時期,分別由不同的污染形式占主導地位,本文所涉及的爆破秸稈酶解液體系,造成的膜污染以物理污染為主。微粒在膜孔內的吸附、膜表面堵塞和沉積減小了膜孔的有效直徑和有效過濾面積,并在膜表面形成濾餅層,增加過濾阻力,造成膜通量不斷衰減。



