海洋生物活性物質的研究過程中,分離提取是關鍵步驟之一。海洋生物種類繁多,但其含量低微,提取技術有很多,如沉淀、結晶、吸附、萃取、膜法和離子交換等。膜分離技術具有設備簡單,常溫操作,無相變及化學變化,選擇性高及能耗低等優點,作為一門新型分離技術日益受到人們的重視。選擇適當分離膜、操作參數和操作模式,即可實現活性物質的濃縮、分離與純化。特別適用于熱敏性物質和生物活性物質的處理,因而在海洋天然產物有效成份分離提取中有著極為廣闊的應用前景。
海藻糖的提取
海藻糖是由兩個葡萄糖分子結合成的非還原性雙糖,廣泛存在于酵母、霉菌、昆蟲和植物體內,尤其在酵母中含量豐富,干基含量可達16%以上。
傳統的海藻糖提取工藝采用乙醇溶劑從酵母中提取,然后經重金屬鹽除蛋白,再經離子交換、真空濃縮、乙醇結晶、干燥制得,但存在有機溶媒消耗量大,溶劑回收困難,生產成本高且產生大量無機廢水污染環境等缺點。與常規提取方法相比,膜分離技術具有分離效率高,條件溫和,流程簡單,能耗小,清潔無污染等優點,因此近年來發展尤為迅猛。
將膜分離技術應用于活性物質的分離純化研究也十分活躍,是膜分離技術重點推廣的應用領域之一。海洋生物多糖的分離提取工藝包括微生物發酵、超濾膜分離除去微生物、酶液與底物溶液一起在反應器中反應,然后再以超濾除去高分子物質,如酶、糖;濃縮低分子組分,分級得到不同分子量的海藻生物多糖。



