葡萄糖在各個行業應用都很廣泛，葡萄糖結晶母液市場需求量也極大，在發酵工業中葡萄糖作為基礎的營養基，是發酵培養基的主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。

　　在醫藥行業葡萄糖是一種能直接吸收利用，補充熱能的碳水化合物，是人體所需能量的主要來源，在體內被氧化成二氧化碳和水，并同時供給能量，轉化成糖源或脂肪的形式貯存，葡萄糖能促進肝臟的解毒功能，對肝臟有保護作用。

　　一種葡萄糖結晶母液回收工藝，采用了酶法結合納濾膜分離技術，可以高效率地回收葡萄糖結晶母液中的葡萄糖，同時得到高價值的低聚寡糖產品。經過納濾膜分離技術精制的糖漿無需再脫色，獲得的精制糖漿葡萄糖濃度高，可節約濃縮所需的能耗；糖漿中的雜質被徹底去除，大限度的增加了異構化酶的使用壽命；大限度地去除了影響結晶的大分子雜質。得到的葡萄糖純度高達94-99%，該糖漿可與新鮮的經過脫色的糖化液合并，并經過常規處理進行結晶；或直接濃縮后進行異構化用來制備果葡糖漿或生產其它葡萄糖衍生物。