膜分離技術在食品飲料濃縮分離行業中的應用不僅改革了傳統加工工藝，簡化了操作，降低成本，而且提高了產品的質量，增加了產品的品種。目前，膜分離技術已廣泛用于乳制品、豆制品的加工、濃縮、乳蛋白的濃縮以及食糖工業、淀粉加工等多種行業。今天介紹一下如何濃縮分離番茄汁？

　　膜分離技術是一項新型的分離技術，在應用中可以體現很多優勢。與傳統的分離操作相比，具有能耗低、分離效果高、無二次污染、工藝簡單的特點，使用壽命長、設備綜合成本低、性價比高。

　　傳統的番茄汁濃縮采用真空加熱蒸發濃縮法，但該法固定資產投資大，生產運行能耗高，且極易導致產品風味和色澤的損失。若將膜分離技術與蒸發濃縮相結合，即首先使用膜分離技術對番茄汁進行預濃縮處理，然后再蒸發濃縮至所需的濃度，這種方法是縮短蒸發器濃縮時間，降低設備投資及生產成本，提高產品質量與產量的較好途徑。

　　可見，利用新型的膜分離技術能給客戶帶來很多的方便，大大提高了經濟效益，是大眾的必備首選。