大多數發酵液的除菌澄清過程仍采用板框、真空轉鼓、離心機、硅藻土機等傳統固液分離設備,或采用絮凝沉降,結晶及等電點沉淀等方法;這些方法只能將發酵液中的菌絲體、固體雜質等固體物予以粗分離,無法將發酵液中大量存在的可溶性蛋白、膠體、雜質多糖、色素、懸浮物等予以分離,濾過液透光率不高,產品純度低;同時這些傳統工藝存在著提取步驟繁多、產品收率不高,后續操作水洗量較大,勞動強度大,廢水排放量大、難處理等缺點;以無機陶瓷膜“錯流過濾”技術為基礎的新一代流體分離工藝。
一、發酵液澄清過濾技術應用特點
1、分離精度高,濾液透光率高,減小了離交及濃縮、結晶等后續工藝的負擔。
2、濾液澄清透明,雜蛋白和多糖、色素等雜質含量大大降低,從而使后續有機卷式膜過濾時的膜污染減小了,通量增加,清洗周期和使用壽命延長,減少運行成本。
3、通過透析循環,可提高產品收率。
4、無需額外助劑,截留液(菌體蛋白等)可作蛋白粉或蛋白飼料回收。
5、適用性廣,可處理幾乎任何強酸堿氧化性藥液,耐強極性溶媒。
6、膜孔為剛性,膜材質為惰性,不易腐蝕和變形,且極易清洗和再生。
7、可在高溫高壓下長期運行和清洗,甚至可以回爐重燒再生。
8、耐磨性好,有多種尺寸和形狀的膜通道供選擇,可滿足各種粘度和含固量料液的處理要求。
9、使用壽命長,輔助配套設備國產化,設備投資及運行成本較低。
10、膜元件外形尺寸與國外同類產品類似,可相互匹配更換。
11、廢水排放量及COD顯著降低,促進實現清潔生產。
12、PLC上位機控制,操作簡單可靠,極大的降低勞動強度。

二、發酵液澄清過濾技術應用領域
發酵液澄清過濾技術主要應用在以生物化學和生物發酵為主要生產工藝的醫藥產品生產中,例如:抗生素(頭孢類、硫酸粘桿菌素、紅霉素、萬古霉素、利福平、林可霉素等)、氨基酸(谷氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺等)、有機酸(L-乳酸、檸檬酸、蘋果酸等)、維生素(VC、VB2、VB12等)、核苷酸、酶制劑以及其他生化產品(胸腺肽、干擾素、疫苗等)等,發酵液存在眾多影響產品品質的菌體、可溶性蛋白、色素、無機離子以及其他培養基殘基。


