隨著我國經濟的不斷發展和人們生活水平的提高，屠宰場規模不斷擴大，屠宰廢水的排放量逐年增加〔1〕。據調查，我國屠宰廢水年排放量約為20億m3，占全國工業廢水排放總量的6%，其污染程度還在不斷加劇〔2, 3, 4〕。屠宰廢水中含有較多的蛋白質、脂肪、揮發性有機酸等小分子有機物，水體呈紅褐色并伴有明顯的腥臭味，若不經處理直接排放，會對水環境造成嚴重污染。因此，對屠宰廢水的處理刻不容緩。采用物理、化學法處...

生豬屠宰廢水來源于屠宰車間，主要包括（1）屠宰前沖洗牲畜的廢水；（2）燙毛、清洗胴體廢水；（3）清洗內臟廢水；（4）沖洗車間地面、器具廢水；（5）沖洗圈欄廢水。屠宰過程排放的廢水中血污染最為嚴重，通常放出的血均回收利用，既減少處理負荷又增加收入。生豬屠宰廢水水質（如下）項目 pH CODcr/(mg.L-1) BOD5/(mg.L-1) SS/(mg.L-1) 油類 /(mg.L-1) 宰豬 6....

隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，家畜家禽屠宰業也蓬勃發展起來。但是屠宰廢水一般都含有大量的油脂、血污、內臟雜質等有機物，COD 較高，如果直接排放必然會引起水環境的破壞。目前國內對于屠宰廢水的處理經常采用微生物處理的方法。但是由于屠宰廢水水量和水質不穩定，隨著屠宰數量和時間波動劇烈，同時COD 較高，需要較長的工藝路線才能使其穩定和無害化，因此屠宰廢水微生物處理工藝基建投資較大，運行維護難...

1 引言(Introduction)　　污水的脫氮除磷成為水污染控制中廣受關注的熱點.越來越多的國家和地區建立了嚴格的污水氮磷排放標準.近年來, 水污染問題日趨嚴峻, 畜禽養殖廢水是農村面源污染的一大來源, 大量排放的畜禽糞便污水日積月累, 在各大城市周邊地帶形成了龐大的污染源, 其中養豬廢水是污染排放主體.針對豬場沼液富含氮、磷、有機物以及營養比例嚴重失調、碳氮比極低的水質特點,采用高效的生...

屠宰業是我國出口創匯和保障供給的支柱產業之一，屠宰廢水來自牧畜、禽類、魚類宰殺加工，是我國最大的有機污染源之一。據調查，屠宰廢水的排放量約占全國工業廢水排放量的6%，隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，肉類食品加工工業將會有更大的發展，屠宰廢水的污染還有不斷加劇的趨勢。屠宰廢水呈紅褐色，有腥味，含有大量血污、皮毛、碎骨肉、蹄角、油脂和內臟雜物。CODCr 、BOD5 、氨氮、SS等指標均較高，如C...

1 廢水來源 　　廢水來源于屠宰車間，主要包括（1）屠宰前沖洗牲畜的廢水；（2）燙毛、清洗胴體廢水；（3）清洗內臟廢水；（4）沖洗車間地面、器具廢水；（5）沖洗圈欄廢水。屠宰過程排放的廢水中血污染最為嚴重，通常放出的血均回收利用，既減少處理負荷又增加收入。 2 水量、水質 　　屠宰過程中廢水往往集中在短時間內排放，水量波動較大。宰1頭牛一般產生1t污水，1頭豬產生0.4t污水。廢水日排放量為50t...