目前大多數發酵企業,都是采用的板框、離心等方式來除去發酵液中的菌絲體以及部分大分子雜質,這種方式分離出來的料液可溶性雜質含量高、料液澄清度不高,導致后續工藝中樹脂或萃取等純化方式效率低下,進而加大了生產成本的投入;同時由于發酵液體積都較大,蒸汽濃縮的成本較高,生產成本極高,導致產品沒有競爭力。
發酵液膜分離濃縮工藝流程:
發酵液→膜過濾(澄清,回收菌體)→膜濃縮(脫水,脫鹽脫,小分子雜質)→后續工藝
發酵液膜分離濃縮工藝的優勢:
1、膜過濾精度高,透過液澄清透亮,可有效的去除菌絲體和大分子可溶性雜質;
2、膜過濾除菌率可達到99.5%以上,過濾效果穩定,減輕了后期純化的難度;
3、膜過濾可以回收菌體或者包含在菌體中的有效物質;
4、膜過濾系統全封閉性運行,防止細菌污染;
5、膜濃縮脫水成本極低,只有蒸汽濃縮的1/5左右,大大節儉了企業的生產成本。



